RESEPTEJÄ

Mimis Versot ovat monipuolisia ja sopivat monenlaiseen ruoanlaittoon.

Kokeile helppoja ja vaivattomia reseptejämme.

LAMOPINAATTIA, OMENAA, JOGURTTIA JA CASHEWPÄHKINÄÄ
Nopea ja maukas vitamiinipommi välipalaksi, aamupalaksi tai vaikka jälkiruoaksi.

resepteja/lamopinaattia-omenaa-jogurttia-ja-cashewpahkinaa

LUOMURUCOLA-PERUNASNACK JA PARMESANIA
Kiva ja helppo snack esim alkupalapöytään. Lisää kylmäsavulohta tai kylmäsavuhärkää niin saat siitä vielä juhalavamman.

resepteja/luomurucola-perunasnack-ja-parmesania

LUOMURUCOLAPASTA
Tosi helppo ja mielettömän maukas pasta. Pesto-ohjeesta saat riittoisaa rucolapestoa monenlaiseen ruoanlaittoon.

resepteja/luomurucolapasta

VIHERSMOOTHIE MIMIS
Erittäin vitamiinipitoinen ja ruokaisa smoothie aamupalaksi tai välipalaksi.

resepteja/vihersmoothie

PUNAKAALINVERSOSALAATTI
Satokauden makuja sisältävä, ruokaisa ja monipuolinen salaatti joka on täynnä makua ja rakennetta.

resepteja/punakaalinversosalaatti

PUNAKAALINVERSO COLESLAW
Kirkas ja hapokas punakaalinverso coleslaw sopii erinomaisesti burgerin väliin tai falafelin seuraksi.

resepteja/punakaalinverso-coleslaw

LAMOPINAATTIA, OMENAA, JOGURTTIA JA CASHEWPÄHKINÄÄ

4:lle

2 punaista omenaa esim. Red delicious tai Gala
1 ras (50g) Mimis luomulamopinaatin versoja
2 rkl turkkilaista jogurttia
ripaus sokeria

40 g cashewpähkinää

Kuori omenat ja poista siemenkota. Pilko pieniksi kuutioiksi. Leikkaa lamopinaattia veitsellä vain muutaman kerran jotta se jää krouviksi. Yhdistä kulhossa ja mausta ripauksella sokeria. Lisää jogurtti ja sekoita varovasti.

Leikkaa cashewpähkinä pieneksi ja paahda kuivalla pannulla niin että se saa väriä. Anna hetki jäähtyä ja
ripottele jogurtin päälle.